Логотип

ПЕЧЬ ISTOMA НИЗКОТЕМПЕР.

Печи низкотемпературные

alt
Под заказ

ПЕЧЬ ISTOMA НИЗКОТЕМПЕР.

Коротко о товаре
Код товара: 187419
Производитель: Robolabs
Страна производителя: Россия
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2.8
Вес НЕТТО, кг: 70
Высота НЕТТО, мм: 830
Длина НЕТТО, мм: 660
Ширина НЕТТО, мм: 800
267 461 руб
660x800x830 мм, Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, камера 190л., электромеханическое управление. Термостат приготовления (от 60 до +140С), термостат хранения (от 30С до +95С), таймер копчения на 1 час. Максимальная загрузка - 45кг. 10 пар направляющих под GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
267 461 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНА...
Под заказ
1 968 342 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA-EM НИЗКОТЕМПЕР., ТЕРМОЩУП
Есть в наличии
262 067 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA HOLD НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
173 808 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA LIGHT НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
251 420 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA MINI НИЗКОТЕМПЕР.171429
Есть в наличии
226 745 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ROBOLABS ISTO...
Под заказ
290 041 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.