Логотип
Получить консультацию

Пароварки

Пароварки

Фото продукта
ПАРОВАРКА ДЛЯ ДИМ САМОВ HURAKAN HKN-DS1
Есть в наличии
34 262 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОВАРКА ДЛЯ ДИМ САМОВ HURAKAN HKN-DS3
Есть в наличии
33 516 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОВАРКА ПОД ДАВЛЕНИЕМ APACH CHEF LI...
Под заказ
1 220 321 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ПАРОВАРОЧНЫЙ GRILL MASTER Ф2П...
Под заказ
167 875 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ПАРОВАРОЧНЫЙ GRILL MASTER Ф2П...
Под заказ
233 830 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОВАРКА KAYMAN ПЭ1-1
Под заказ
166 174 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПАРОВАРКА KAYMAN ПЭ1-1
Под заказ
166 174 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ПАРОВАРОЧНЫЙ GRILL MASTER Ф2П...
Под заказ
233 830 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОВАРКА ПОД ДАВЛЕНИЕМ APACH CHEF LI...
Под заказ
1 220 321 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОВАРКА ДЛЯ ДИМ САМОВ HURAKAN HKN-DS3
Есть в наличии
33 516 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОВАРКА ДЛЯ ДИМ САМОВ HURAKAN HKN-DS1
Есть в наличии
34 262 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ПАРОВАРОЧНЫЙ GRILL MASTER Ф2П...
Под заказ
167 875 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.