Логотип
Получить консультацию
Главная КаталогТепловое оборудованиеКоптильни, печи томления

Коптильни, печи томления

Коптильни, печи томления

Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ HURAKAN HKN-SMG
Есть в наличии
6 642 руб
В корзину
Фото продукта
РУЧНОЙ АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ THE SMOKI...
Есть в наличии
20 533 руб
В корзину
Фото продукта
ПИСТОЛЕТ КОПТИЛЬНЫЙ BORK Z620
Есть в наличии
9 617 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.30
Есть в наличии
71 734 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ HURAKAN HKN-SMC04
Есть в наличии
57 580 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 2
Под заказ
53 071 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 3
Под заказ
72 050 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ ROLLER GRILL FM 4
Под заказ
74 675 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 1767-SK КОПТИЛЬНЯ
Под заказ
1 747 768 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 1767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕ...
Под заказ
1 840 486 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 767-SK КОПТИЛЬНЯ
Под заказ
986 754 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕК...
Под заказ
1 035 437 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/DX С ...
Под заказ
1 295 078 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/DX С ...
Под заказ
1 435 486 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/SX С ...
Под заказ
1 206 673 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/SX С ...
Под заказ
1 363 475 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
1 915 979 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
2 238 041 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1200-SK/SX С...
Под заказ
1 881 568 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000/SK/II С...
Под заказ
824 720 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK
Под заказ
137 256 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000-SK/SX С...
Под заказ
1 181 915 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ROBOLABS SMAK 47617
Под заказ
102 276 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-1.60
Под заказ
83 173 руб
В корзину
12

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000/SK/II С...
Под заказ
824 720 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕК...
Под заказ
1 035 437 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 1767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕ...
Под заказ
1 840 486 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
2 238 041 руб
В корзину
Фото продукта
СМОКЕР-ГРИЛЬ VOLDONE "MAX"
Под заказ
107 867 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
1 915 979 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1200-SK/SX С...
Под заказ
1 881 568 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000-SK/SX С...
Под заказ
1 181 915 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK
Под заказ
137 256 руб
В корзину
Фото продукта
ПИСТОЛЕТ КОПТИЛЬНЫЙ BORK Z620
Есть в наличии
9 617 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.