Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
New
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6E
Есть в наличии
5 056 руб
Фритюрница VA-EF061
Есть в наличии
5 059 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
Есть в наличии
5 454 руб
Фритюрница VA-EF081
Есть в наличии
6 970 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD4N
Есть в наличии
7 293 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-4LA
Есть в наличии
7 538 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N
Есть в наличии
8 123 руб
Фритюрница VA-EF062
Есть в наличии
8 191 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD8N
Есть в наличии
8 428 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66E
Есть в наличии
9 228 руб
Фритюрница HDF4
Есть в наличии
9 554 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-66LA
Есть в наличии
10 476 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66L
Есть в наличии
10 561 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
Есть в наличии
11 075 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
11 484 руб
Фритюрница HDF8
Есть в наличии
11 827 руб
Фритюрница VA-DF8
Есть в наличии
12 239 руб
Фритюрница EF-8L-2 (VIATTO)
Есть в наличии
13 084 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD44N
Есть в наличии
13 270 руб
Фритюрница VA-EF082
Есть в наличии
13 306 руб
Фритюрница VA-DF44
Есть в наличии
13 587 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT10N
Есть в наличии
13 896 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT12N
Есть в наличии
14 980 руб
Фритюрница VA-DF88
Есть в наличии
15 052 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
11 484 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
262 806 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 830 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
275 334 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Есть в наличии
17 712 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
33 475 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
240 385 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
252 973 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.