Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
New
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6E
Есть в наличии
5 606 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
Есть в наличии
5 925 руб
Фритюрница EF-6L (VIATTO)
Есть в наличии
5 936 руб
Фритюрница VA-DF6E
Есть в наличии
6 063 руб
Фритюрница VA-EF061
Есть в наличии
6 148 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-6LA
Есть в наличии
6 583 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD4N
Есть в наличии
8 173 руб
Фритюрница EF-8L-B (VIATTO)
Есть в наличии
8 395 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N
Есть в наличии
8 546 руб
Фритюрница EF-4L (VIATTO)
Есть в наличии
8 700 руб
Фритюрница VA-EF081
Есть в наличии
8 968 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD8N
Есть в наличии
9 349 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-4LA
Есть в наличии
9 436 руб
Фритюрница HDF4J
Есть в наличии
9 706 руб
Фритюрница VA-EF062
Есть в наличии
9 706 руб
Фритюрница EF-6L-2 (VIATTO)
Есть в наличии
9 922 руб
Фритюрница VA-DF4
Есть в наличии
10 049 руб
Фритюрница EF-8L (VIATTO)
Есть в наличии
10 303 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66E
Есть в наличии
11 003 руб
Фритюрница VA-DF66E
Есть в наличии
11 321 руб
Фритюрница HDF4
Есть в наличии
11 321 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
Есть в наличии
11 329 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66L
Есть в наличии
12 084 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
12 354 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
12 354 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
310 840 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 438 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
234 709 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Под заказ
20 421 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Под заказ
34 925 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
236 444 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
349 158 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.