Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
New
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6E
Есть в наличии
4 888 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
Есть в наличии
5 168 руб
Фритюрница VA-EF061
Есть в наличии
5 177 руб
Фритюрница EF-6L (VIATTO)
Есть в наличии
5 712 руб
Фритюрница VA-DF6E
Есть в наличии
5 834 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-6LA
Есть в наличии
6 148 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD4N
Есть в наличии
7 120 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N
Есть в наличии
7 663 руб
Фритюрница EF-8L-B (VIATTO)
Есть в наличии
8 415 руб
Фритюрница EF-4L (VIATTO)
Есть в наличии
8 721 руб
Фритюрница VA-EF081
Есть в наличии
8 798 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-4LA
Есть в наличии
8 814 руб
Фритюрница HDF4J
Есть в наличии
8 925 руб
Фритюрница VA-EF062
Есть в наличии
8 925 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66E
Есть в наличии
9 593 руб
Фритюрница EF-6L-2 (VIATTO)
Есть в наличии
9 945 руб
Фритюрница VA-DF4
Есть в наличии
10 073 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
Есть в наличии
10 173 руб
Фритюрница HDF4
Есть в наличии
10 455 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66L
Есть в наличии
10 529 руб
Фритюрница VA-DF66E
Есть в наличии
11 348 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-66LA
Есть в наличии
11 890 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT10N
Есть в наличии
13 102 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD44N
Есть в наличии
13 728 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
10 766 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
292 082 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
21 308 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
234 709 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Под заказ
17 804 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
30 452 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
236 444 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
328 088 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.