Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
New
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6E
Есть в наличии
5 870 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
Есть в наличии
6 205 руб
Фритюрница EF-6L (VIATTO)
Есть в наличии
6 216 руб
Фритюрница VA-DF6E
Есть в наличии
6 349 руб
Фритюрница VA-EF061
Есть в наличии
6 760 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-6LA
Есть в наличии
7 080 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD4N
Есть в наличии
8 558 руб
Фритюрница EF-8L-B (VIATTO)
Есть в наличии
8 791 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N
Есть в наличии
8 950 руб
Фритюрница VA-EF081
Есть в наличии
9 391 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD8N
Есть в наличии
9 790 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-4LA
Есть в наличии
10 149 руб
Фритюрница HDF4J
Есть в наличии
10 163 руб
Фритюрница VA-EF062
Есть в наличии
10 163 руб
Фритюрница EF-6L-2 (VIATTO)
Есть в наличии
10 390 руб
Фритюрница VA-DF4
Есть в наличии
10 523 руб
Фритюрница EF-8L (VIATTO)
Есть в наличии
10 789 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66E
Есть в наличии
11 521 руб
Фритюрница VA-DF66E
Есть в наличии
11 855 руб
Фритюрница HDF4
Есть в наличии
11 855 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
Есть в наличии
11 864 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR66L
Есть в наличии
12 654 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
12 938 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-66LA
Есть в наличии
13 691 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
12 938 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
310 840 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 438 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
234 709 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Под заказ
21 962 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
37 561 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
236 444 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
349 158 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.