Логотип
Получить консультацию
Главная КаталогТепловое оборудованиеШкафы тепловые, сушильные, лиофильные

Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные

Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные

Фото продукта
ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD10
Есть в наличии
19 883 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD6
Есть в наличии
12 086 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD16M
Есть в наличии
30 169 руб
В корзину
Фото продукта
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06 сер...
Есть в наличии
254 000 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD10M
Есть в наличии
18 140 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР STARFOOD FD10A
Есть в наличии
23 390 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР HURAKAN HKN-DHD12M
Есть в наличии
18 473 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР VEMA EC 2103/4
Есть в наличии
72 618 руб
В корзину
Фото продукта
ДЕГИДРАТОР VEMA EC 2103/8
Есть в наличии
88 840 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ APACH CHEF ...
Под заказ
593 797 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ APACH CHEF ...
Под заказ
348 928 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ APACH CHEF ...
Под заказ
507 874 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ APACH CHEF ...
Под заказ
624 183 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ APACH CHEF ...
Под заказ
367 843 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ APACH CHEF ...
Под заказ
395 721 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 1200-UP
Под заказ
720 553 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 1200-UP/SR+2WD
Под заказ
806 980 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 20.20MW
Под заказ
1 126 541 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-1D
Под заказ
277 261 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-1DN
Под заказ
269 438 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-2D
Под заказ
381 760 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-2DN
Под заказ
382 170 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-3D
Под заказ
467 454 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-3DN
Под заказ
462 636 руб
В корзину
123

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ ШС-32-2Г-02 НЕРЖ. 7100...
Под заказ
176 612 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ СУШИЛЬНЫЙ ШС-32-1 71000000373
Под заказ
103 478 руб
В корзину
Фото продукта
Лиофильная сушильная камера ЛФ-06 сер...
Есть в наличии
254 000 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-S
Под заказ
442 843 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 500-PH/GD Д/...
Под заказ
294 569 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO SHAAM 1200-UP/SR+2WD
Под заказ
806 980 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ALTO-SHAAM 1200-S
Под заказ
519 062 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ТЕПЛОВОЙ ПЕРЕДВИЖНОЙ MODULINE HH...
Под заказ
322 362 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-TH/SX ГЛ...
Под заказ
923 924 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 500-TH/SX ГЛ...
Под заказ
837 620 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.