Логотип

ПЕЧЬ ISTOMA MINI НИЗКОТЕМПЕР.171429

Печи низкотемпературные

alt
Есть в наличии

ПЕЧЬ ISTOMA MINI НИЗКОТЕМПЕР.171429

Коротко о товаре
Код товара: 215259
Производитель: Robolabs
Страна производителя: Россия
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2
Вес НЕТТО, кг: 70
Высота НЕТТО, мм: 830
Длина НЕТТО, мм: 460
Ширина НЕТТО, мм: 710
226 745 руб
На складе в Москве
460х710х830 мм, 220 V, 2000Вт, Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп, Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню, Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С, Функция горячего и холодного копчения, Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса, Объем камеры: 100 л, Внутренний размер камеры: 360х520х560 мм, Расстояние между направляющими: 40 мм, максимальная загрузка 15кг

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
267 461 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНА...
Под заказ
1 968 342 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA-EM НИЗКОТЕМПЕР., ТЕРМОЩУП
Есть в наличии
262 067 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA HOLD НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
173 808 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA LIGHT НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
251 420 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA MINI НИЗКОТЕМПЕР.171429
Есть в наличии
226 745 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ROBOLABS ISTO...
Под заказ
290 041 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.