Витрины тепловые
Витрины тепловые
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD1
Есть в наличии
14 806 руб
Витрина тепловая HW-1P (VIATTO)
Есть в наличии
15 773 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD2
Есть в наличии
19 430 руб
Витрина тепловая A36 HWB 0,6-1 Мармит
Есть в наличии
20 379 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD1S
Есть в наличии
20 623 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD3M
Есть в наличии
28 218 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD2S
Есть в наличии
30 343 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD50L
Есть в наличии
33 850 руб
ВИТРИНА ДЛЯ ПИЦЦЫ HURAKAN HKN-D32
Есть в наличии
44 429 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD165L
Есть в наличии
58 660 руб
Витрина тепловая HTH120
Есть в наличии
86 960 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD10B
Под заказ
13 874 руб
Витрина тепловая HW-2P (VIATTO)
Под заказ
16 154 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD20B
Под заказ
19 994 руб
Витрина тепловая STARFOOD DH-260
Под заказ
26 382 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ СИКОМ ВН-4.3
Под заказ
28 513 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD30B
Под заказ
32 051 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ GRILL MASTER ШТЭ 21901
Под заказ
36 505 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ GRILL MASTER 21902
Под заказ
36 759 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P1N
Под заказ
41 120 руб
Витрина тепловая Атеси ВМБ-750/4
Под заказ
41 194 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
41 673 руб
Витрина тепловая Полюс A37 SH 1,0-1 (...
Под заказ
42 094 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2N
Под заказ
42 365 руб
Новинки в ассортименте
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
41 673 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ НАСТОЛЬНАЯ ПП2-065/5...
Под заказ
81 255 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
116 051 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
116 051 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ НАСТОЛЬНАЯ VT2-1320B...
Под заказ
167 864 руб
Витрина тепловая Полюс А89 SH 1,0-1 (...
Под заказ
55 457 руб
Витрина тепловая Полюс А57 SH 1,2-1 (...
Под заказ
44 767 руб
Витрина тепловая Полюс GC110 SH 1,25-...
Под заказ
70 157 руб
Витрина тепловая Полюс F16-08 SH 1,0-...
Под заказ
142 736 руб
Витрина тепловая Полюс A37 SH 1,5-1 (...
Под заказ
58 965 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.