Логотип

ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK

Коптильни, печи томления

alt
Под заказ

ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK

Коротко о товаре
Код товара: 189953
Производитель: Robolabs
Страна производителя: Россия
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.6
Высота НЕТТО, мм: 1250
Длина НЕТТО, мм: 570
Ширина НЕТТО, мм: 540
144 628 руб
540х570х1250мм, Печь-коптильня «Big SMAK» (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 430х430мм. Вместимость 36кг. мяса. Возможно использование для приготовления, код 50517

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000/SK/II С...
Под заказ
776 612 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕК...
Под заказ
975 036 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 1767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕ...
Под заказ
1 733 124 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
2 107 488 руб
В корзину
Фото продукта
СМОКЕР-ГРИЛЬ VOLDONE "MAX"
Под заказ
101 575 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
1 804 213 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1200-SK/SX С...
Под заказ
1 771 809 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000-SK/SX С...
Под заказ
1 112 970 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK
Под заказ
144 628 руб
В корзину
Фото продукта
ПИСТОЛЕТ КОПТИЛЬНЫЙ BORK Z620
Под заказ
10 018 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.