Логотип
Главная КаталогТепловое оборудованиеКоптильни, печи томленияПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/DX С КОПЧЕНИЕМ СТЕКЛ.ДВЕРЬ

ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/DX С КОПЧЕНИЕМ СТЕКЛ.ДВЕРЬ

Коптильни, печи томления

alt
Под заказ

ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 750-SK/DX С КОПЧЕНИЕМ СТЕКЛ.ДВЕРЬ

Коротко о товаре
Код товара: 353707
Производитель: Alto Shaam
Страна производителя: Соединенные Штаты
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 4.2
Вес НЕТТО, кг: 102
Высота НЕТТО, мм: 846
Длина НЕТТО, мм: 654
Ширина НЕТТО, мм: 851
Гарантия, дней: 365
1 351 749 руб
653х851х846мм, 220В, 4,2кВт, панель управления Deluxe, термощуп, 3 полки в комплекте, сливной поддон и жиросборник со сливом, лоток для щепы, на колесах, загрузка - max.45 кг, объем max. 71л

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000/SK/II С...
Под заказ
776 612 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕК...
Под заказ
975 036 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ALTO SHAAM 1767-SK КОПТИЛЬНЯ СТЕ...
Под заказ
1 733 124 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
2 107 488 руб
В корзину
Фото продукта
СМОКЕР-ГРИЛЬ VOLDONE "MAX"
Под заказ
101 575 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1750-SK/SX С...
Под заказ
1 804 213 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1200-SK/SX С...
Под заказ
1 771 809 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ТОМЛЕНИЯ ALTO SHAAM 1000-SK/SX С...
Под заказ
1 112 970 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ-КОПТИЛЬНЯ ТТМ BIG SMAK
Под заказ
144 628 руб
В корзину
Фото продукта
ПИСТОЛЕТ КОПТИЛЬНЫЙ BORK Z620
Под заказ
10 018 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.