Витрины тепловые
Витрины тепловые
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ KAYMAN ВТ- 01 А
Под заказ
46 655 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD3S
Под заказ
47 754 руб
Витрина тепловая Полюс А57 SH 1,2-1 (...
Под заказ
47 940 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA TOWER
Под заказ
48 310 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ KAYMAN ВТ- 01- СТ А
Под заказ
48 392 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
50 157 руб
Витрина тепловая Атеси Командор ВК-4 Э
Под заказ
50 267 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA TOW...
Под заказ
50 332 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD100
Под заказ
53 533 руб
Витрина тепловая Полюс А89 SH 1,0-1 (...
Под заказ
59 383 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P3 ...
Под заказ
59 479 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA NIG...
Под заказ
59 730 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ СИКОМ ВН-4.21М
Под заказ
60 394 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P3 ...
Под заказ
61 525 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD165L
Под заказ
62 041 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P3 ...
Под заказ
62 486 руб
Витрина тепловая Полюс A37 SH 1,5-1 (...
Под заказ
63 141 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD200
Под заказ
66 885 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WDL100
Под заказ
66 885 руб
Витрина тепловая HTH100
Под заказ
69 111 руб
Витрина тепловая Полюс GC110 SH 1,25-...
Под заказ
75 084 руб
ВИТРИНА ДЛЯ ПИЦЦЫ SIRMAN VETRINETTA D 38
Под заказ
79 675 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD205L
Под заказ
81 016 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ВТН-70 21000807725
Под заказ
81 111 руб
Новинки в ассортименте
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
44 946 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ НАСТОЛЬНАЯ ПП2-065/5...
Под заказ
90 446 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
125 955 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
125 955 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ НАСТОЛЬНАЯ VT2-1320B...
Под заказ
186 850 руб
Витрина тепловая Полюс А89 SH 1,0-1 (...
Под заказ
59 383 руб
Витрина тепловая Полюс А57 SH 1,2-1 (...
Под заказ
47 940 руб
Витрина тепловая Полюс GC110 SH 1,25-...
Под заказ
75 084 руб
Витрина тепловая Полюс F16-08 SH 1,0-...
Под заказ
142 736 руб
Витрина тепловая Полюс A37 SH 1,5-1 (...
Под заказ
63 141 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.