Витрины тепловые
Витрины тепловые
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD1
Есть в наличии
12 234 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD2
Есть в наличии
14 363 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD1S
Есть в наличии
16 773 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD3M
Есть в наличии
20 770 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD2S
Есть в наличии
24 408 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD50L
Есть в наличии
28 532 руб
ВИТРИНА ДЛЯ ПИЦЦЫ HURAKAN HKN-D32
Есть в наличии
31 812 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD3S
Есть в наличии
33 321 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD165L
Есть в наличии
51 888 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD205L
Есть в наличии
67 759 руб
ВИТРИНА ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AVT42
Есть в наличии
86 433 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD10B
Под заказ
12 526 руб
Витрина тепловая HW-1P (VIATTO)
Под заказ
14 218 руб
Витрина тепловая HW-2P (VIATTO)
Под заказ
15 070 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD20B
Под заказ
18 051 руб
Витрина тепловая STARFOOD DH-260
Под заказ
22 898 руб
Витрина тепловая A36 HWB 0,6-1 Мармит
Под заказ
25 891 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ HURAKAN HKN-WD30B
Под заказ
28 928 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ СИКОМ ВН-4.3
Под заказ
32 935 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ GRILL MASTER 21902
Под заказ
33 087 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ GRILL MASTER ШТЭ 21901
Под заказ
36 759 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P1N
Под заказ
41 156 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
42 178 руб
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2N
Под заказ
42 338 руб
Новинки в ассортименте
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
42 178 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ НАСТОЛЬНАЯ ПП2-065/5...
Под заказ
97 863 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
120 011 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
120 011 руб
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ НАСТОЛЬНАЯ VT2-1320B...
Под заказ
217 290 руб
Витрина тепловая Полюс А89 SH 1,0-1 (...
Под заказ
59 383 руб
Витрина тепловая Полюс А57 SH 1,2-1 (...
Под заказ
47 940 руб
Витрина тепловая Полюс GC110 SH 1,25-...
Под заказ
75 084 руб
Витрина тепловая Полюс F16-08 SH 1,0-...
Под заказ
142 736 руб
Витрина тепловая Полюс A37 SH 1,5-1 (...
Под заказ
63 141 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.