Печи угольные и дровяные
Печи угольные и дровяные
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 542 575 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80
Под заказ
1 543 283 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-T
Под заказ
1 549 891 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-W
Под заказ
1 552 916 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP130 STA...
Под заказ
1 622 974 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-WT
Под заказ
1 629 891 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-45 BL
Под заказ
1 645 748 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-TD
Под заказ
1 647 666 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI L150 STAN...
Под заказ
1 682 807 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI L130 CUPO...
Под заказ
1 696 433 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 CUP...
Под заказ
1 701 008 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-WTD
Под заказ
1 727 665 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120
Под заказ
1 754 277 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-45-HC
Под заказ
1 789 023 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP150 STA...
Под заказ
1 816 937 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-W
Под заказ
1 819 569 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 VUL...
Под заказ
1 828 140 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-L175
Под заказ
1 840 901 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 878 344 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-WT
Под заказ
1 911 358 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-PLUS-S80
Под заказ
1 911 613 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI MIX-E100 ...
Под заказ
1 911 643 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-TD
Под заказ
1 925 943 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-L175-W
Под заказ
1 953 498 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-45-HC
Под заказ
1 789 023 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L С ГИДРОФИЛ...
Под заказ
534 866 руб
ГИДРОФИЛЬТР VOLDONE UHF-U 1100
Под заказ
230 395 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-45 BL
Под заказ
1 645 748 руб
ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-45L С ГИДРОФИЛЬТРОМ ...
Под заказ
338 224 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-50L
Под заказ
404 791 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L С СУХИМ ИС...
Под заказ
340 632 руб
ПЕЧЬ УГОЛЬНАЯ MOVILFRIT BR-50 BLACK С...
Под заказ
349 304 руб
ПЕЧЬ-МАНГАЛ КОБОР FIRE-50-M
Под заказ
302 028 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.