Печи угольные и дровяные
Печи угольные и дровяные
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 425 036 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 425 036 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-25-HC
Под заказ
1 497 235 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP130 STA...
Под заказ
1 498 932 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-TD
Под заказ
1 505 706 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-PLUS-MINI
Под заказ
1 541 413 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120
Под заказ
1 545 684 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI L150 STAN...
Под заказ
1 552 904 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-W
Под заказ
1 553 242 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI L130 CUPO...
Под заказ
1 564 516 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 CUP...
Под заказ
1 567 982 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-45 BL
Под заказ
1 645 748 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-L175
Под заказ
1 655 323 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP150 STA...
Под заказ
1 675 248 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-WT
Под заказ
1 676 593 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 VUL...
Под заказ
1 683 229 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 729 421 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI MIX-E100 ...
Под заказ
1 757 996 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-TD
Под заказ
1 767 516 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-WTD
Под заказ
1 779 861 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-L175-T
Под заказ
1 787 914 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-45-HC
Под заказ
1 789 023 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI MIX-E110 ...
Под заказ
1 804 424 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-W
Под заказ
1 842 159 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-45-HC
Под заказ
1 789 023 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L С ГИДРОФИЛ...
Под заказ
516 034 руб
ГИДРОФИЛЬТР VOLDONE UHF-U 1100
Под заказ
220 790 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-45 BL
Под заказ
1 645 748 руб
ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-45L С ГИДРОФИЛЬТРОМ ...
Под заказ
338 224 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-50L
Под заказ
387 766 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L С СУХИМ ИС...
Под заказ
340 632 руб
ПЕЧЬ УГОЛЬНАЯ MOVILFRIT BR-50 BLACK С...
Под заказ
349 304 руб
ПЕЧЬ-МАНГАЛ КОБОР FIRE-50-M
Под заказ
362 131 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.