Печи угольные и дровяные
Печи угольные и дровяные
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-T
Под заказ
1 486 371 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-W
Под заказ
1 489 272 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-25-HC
Под заказ
1 497 235 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 516 649 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 516 649 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-WT
Под заказ
1 563 092 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-TD
Под заказ
1 580 137 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP130 STA...
Под заказ
1 595 698 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-45 BL
Под заказ
1 645 748 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI L150 STAN...
Под заказ
1 654 524 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-S80-WTD
Под заказ
1 656 860 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI L130 CUPO...
Под заказ
1 667 922 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 CUP...
Под заказ
1 672 419 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120
Под заказ
1 682 381 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-W
Под заказ
1 744 997 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-L175
Под заказ
1 765 455 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP150 STA...
Под заказ
1 786 400 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-45-HC
Под заказ
1 789 023 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP100 VUL...
Под заказ
1 797 415 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-WT
Под заказ
1 833 024 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-PLUS-S80
Под заказ
1 833 268 руб
ПЕЧЬ ДРОВЯНАЯ MORELLO FORNI LP110 CUP...
Под заказ
1 846 776 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-M120-TD
Под заказ
1 847 011 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-PRO-L175-W
Под заказ
1 873 437 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
ПЕЧЬ JOSPER HJA-45-HC
Под заказ
1 789 023 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L С ГИДРОФИЛ...
Под заказ
534 866 руб
ГИДРОФИЛЬТР VOLDONE UHF-U 1100
Под заказ
230 395 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJA-45 BL
Под заказ
1 645 748 руб
ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-45L С ГИДРОФИЛЬТРОМ ...
Под заказ
338 224 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-50L
Под заказ
404 791 руб
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25L С СУХИМ ИС...
Под заказ
340 632 руб
ПЕЧЬ УГОЛЬНАЯ MOVILFRIT BR-50 BLACK С...
Под заказ
349 304 руб
ПЕЧЬ-МАНГАЛ КОБОР FIRE-50-M
Под заказ
302 028 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.