Грили salamander
Грили salamander
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
11 627 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL450MBM
Есть в наличии
28 131 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL600MBM
Есть в наличии
33 767 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
34 065 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 43 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
35 848 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
50 899 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G
Есть в наличии
139 715 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE570
Под заказ
10 336 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620022A
Под заказ
11 195 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE580
Под заказ
13 172 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620023A
Под заказ
13 497 руб
Гриль-саламандер HES-938
Под заказ
16 224 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE800
Под заказ
22 348 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620040A
Под заказ
29 590 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-01 А
Под заказ
31 269 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Под заказ
32 906 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Под заказ
34 570 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
37 636 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC
Под заказ
38 703 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-02 А
Под заказ
41 939 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
43 166 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Под заказ
48 010 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА BECKERS SA 450
Под заказ
57 218 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G
Под заказ
62 146 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
43 166 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
37 636 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Под заказ
34 570 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
34 065 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Под заказ
32 906 руб
Гриль-саламандер HES-938
Под заказ
16 224 руб
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
11 627 руб
Гриль саламандра Fimar SAL/600MB
Под заказ
228 900 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
68 296 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Под заказ
48 010 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.