Грили salamander
Грили salamander
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE570
Есть в наличии
13 480 руб
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
13 888 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE580
Есть в наличии
16 450 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620022A
Есть в наличии
17 192 руб
Гриль-саламандер HES-938
Есть в наличии
19 378 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620023A
Есть в наличии
20 301 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE800
Есть в наличии
24 926 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 43 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
33 586 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL450MBM
Есть в наличии
33 597 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Есть в наличии
34 994 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Есть в наличии
38 123 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620040A
Есть в наличии
40 231 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL600MBM
Есть в наличии
40 236 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
41 247 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
47 837 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G
Есть в наличии
149 817 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-01 А
Под заказ
24 835 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-02 А
Под заказ
33 305 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
35 751 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC
Под заказ
38 502 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Под заказ
43 730 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
44 951 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА BECKERS SA 450
Под заказ
59 854 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G
Под заказ
62 146 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
35 751 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
44 951 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Есть в наличии
38 123 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
41 247 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Есть в наличии
34 994 руб
Гриль-саламандер HES-938
Есть в наличии
19 378 руб
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
13 888 руб
Гриль саламандра Fimar SAL/600MB
Под заказ
212 046 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
62 230 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Под заказ
43 730 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.