Грили salamander
Грили salamander
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE570
Есть в наличии
14 604 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE580
Есть в наличии
18 380 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620022A
Есть в наличии
19 103 руб
Гриль-саламандер HES-938
Есть в наличии
20 898 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620023A
Есть в наличии
22 556 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 43 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
37 806 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL450MBM
Есть в наличии
39 991 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Есть в наличии
40 003 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Есть в наличии
41 113 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620040A
Есть в наличии
44 701 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL600MBM
Есть в наличии
46 496 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
47 150 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
53 847 руб
Гриль-саламандер HES-936
Под заказ
14 977 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-01 А
Под заказ
28 558 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE800
Под заказ
28 804 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-02 А
Под заказ
38 298 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
41 110 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC
Под заказ
41 329 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Под заказ
45 479 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
48 477 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G
Под заказ
62 146 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
64 720 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА BECKERS SA 450
Под заказ
65 024 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
41 110 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
48 477 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Есть в наличии
41 113 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
47 150 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Есть в наличии
40 003 руб
Гриль-саламандер HES-938
Есть в наличии
20 898 руб
Гриль-саламандер HES-936
Под заказ
14 977 руб
Гриль саламандра Fimar SAL/600MB
Под заказ
216 736 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
64 720 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Под заказ
45 479 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.