Грили salamander
Грили salamander
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
12 181 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE570
Есть в наличии
12 359 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE580
Есть в наличии
15 752 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
35 687 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL600MBM
Есть в наличии
39 395 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Есть в наличии
49 480 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620022A
Под заказ
13 061 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620023A
Под заказ
15 747 руб
Гриль-саламандер HES-938
Под заказ
16 997 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE800
Под заказ
26 594 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL450MBM
Под заказ
32 819 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-01 А
Под заказ
32 835 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Под заказ
32 906 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620040A
Под заказ
34 521 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Под заказ
36 217 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
39 428 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 43 С РЕШЕТКОЙ
Под заказ
40 969 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-02 А
Под заказ
44 040 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC
Под заказ
44 232 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
45 328 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ
Под заказ
58 169 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G
Под заказ
62 146 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА BECKERS SA 450
Под заказ
65 392 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
70 387 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
45 328 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
39 428 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Под заказ
36 217 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
35 687 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Под заказ
32 906 руб
Гриль-саламандер HES-938
Под заказ
16 997 руб
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
12 181 руб
Гриль саламандра Fimar SAL/600MB
Под заказ
235 907 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
70 387 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Есть в наличии
49 480 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.