Грили salamander
Грили salamander
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE570
Есть в наличии
11 700 руб
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
13 427 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE580
Есть в наличии
15 211 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620023A
Есть в наличии
15 587 руб
Гриль-саламандер HES-938
Есть в наличии
18 735 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL450MBM
Есть в наличии
32 484 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SAL600MBM
Есть в наличии
38 993 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
39 336 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 43 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
39 872 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Есть в наличии
51 461 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 72 С РЕШЕТКОЙ
Есть в наличии
56 612 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G
Есть в наличии
157 673 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620022A
Под заказ
12 928 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА HURAKAN HKN-SLE800
Под заказ
25 806 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-01 А
Под заказ
30 963 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА STARFOOD 1620040A
Под заказ
34 169 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Под заказ
35 863 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Под заказ
39 920 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC
Под заказ
40 959 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-02 А
Под заказ
41 528 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
43 166 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
43 461 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO I/2 G
Под заказ
62 146 руб
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА BECKERS SA 450
Под заказ
63 640 руб
Новинки в ассортименте
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ГСЛ-2-400.300-01
Под заказ
43 166 руб
Гриль-саламандер VHS-600
Под заказ
43 461 руб
Гриль-саламандер VHS-2,8L
Под заказ
39 920 руб
Гриль-саламандер VA-SS-6000-X
Есть в наличии
39 336 руб
Гриль-саламандер VA-SS-4500-X
Под заказ
35 863 руб
Гриль-саламандер HES-938
Есть в наличии
18 735 руб
Гриль-саламандер HES-936
Есть в наличии
13 427 руб
Гриль саламандра Fimar SAL/600MB
Под заказ
245 248 руб
Гриль саламандра Fimar RS/70
Под заказ
73 234 руб
Гриль саламандра Fimar RS/40
Есть в наличии
51 461 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.