Логотип
Главная КаталогТепловое оборудованиеГрили, электрические, газовые, лавовыеГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН-HEIDEBRENNER BPD 03L «Толбачик» Арт. №641243

ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН-HEIDEBRENNER BPD 03L «Толбачик» Арт. №641243

Грили, электрические, газовые, лавовые

alt
Под заказ

ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН-HEIDEBRENNER BPD 03L «Толбачик» Арт. №641243

Коротко о товаре
Код товара: 198389
Производитель: ВУЛКАН
Страна производителя: Россия
Вес НЕТТО, кг: 150
Высота НЕТТО, мм: 850
Длина НЕТТО, мм: 1200
Ширина НЕТТО, мм: 700
Гарантия, дней: 365
247 079 руб
1200х700х850мм,Гриль газовый напольный из нержавеющей стали. 3 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. Специальная V-образная решетка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе, 3х12,1кВ. Расход газа: прир (сжиж)-3,68 (2,87)м3?ч (кг/ч) Брутто: 177кг

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ETK-BST4 ...
Под заказ
379 857 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН ET...
Под заказ
566 026 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ЕТК-BST1 ...
Под заказ
179 740 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L ...
Под заказ
131 406 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L ...
Под заказ
234 170 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ETK-BST1 ...
Под заказ
167 004 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ETK-BST4 ...
Под заказ
368 571 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ЕТК-BST4 ...
Под заказ
391 135 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ BPD 02K "БЕРГА" АРТ.641272
Под заказ
176 280 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН «Х...
Под заказ
605 222 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.