Логотип
Главная КаталогТепловое оборудованиеГрили, электрические, газовые, лавовыеГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L «ГАМЧЕН», РЕШЕТКА ИЗ ПРУТКА Арт. №641233 С/З

ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L «ГАМЧЕН», РЕШЕТКА ИЗ ПРУТКА Арт. №641233 С/З

Грили, электрические, газовые, лавовые

alt
Под заказ

ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L «ГАМЧЕН», РЕШЕТКА ИЗ ПРУТКА Арт. №641233 С/З

Коротко о товаре
Код товара: 381225
Производитель: ВУЛКАН
Страна производителя: Россия
Вес НЕТТО, кг: 120
Высота НЕТТО, мм: 850
Длина НЕТТО, мм: 1200
Ширина НЕТТО, мм: 700
131 406 руб
1200х700х850мм, Гриль газовый настольный из нержавеющей стали. 3 мощные горелки нагревают лавовые камни. Капли жира, попадая на раскаленные камни, образуют лёгкий дымок, придающий мясу неповторимый вкус. Добавив на камни немного древесной стружки, вы получите продукт с ароматом копчения. решетка из прутка задерживает излишки жира, выделяющиеся при жарке. Лавовые камни долго держат тепло, позволяя готовить большое количество блюд. Газконтроль, запальная горелка, пьезоподжиг каждой зоны, поддон для сбора жира, работа на природном или сжиженном газе, 3х12,1кВ. Расход газа: прир (сжиж)-3,68 (2,87)м3?ч (кг/ч) Брутто: 137кг

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ETK-BST4 ...
Под заказ
350 768 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН ET...
Под заказ
522 680 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ЕТК-BST1 ...
Под заказ
165 972 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L ...
Под заказ
131 406 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L ...
Под заказ
153 214 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ETK-BST1 ...
Под заказ
154 217 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ETK-BST4 ...
Под заказ
340 351 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ЕТК-BST4 ...
Под заказ
361 185 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ BPD 02K "БЕРГА" АРТ.641272
Под заказ
129 663 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН «Х...
Под заказ
558 779 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.