Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFE-89P/PL
Есть в наличии
392 862 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFG-77P/PL
Есть в наличии
432 219 руб
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFG-89P/PL
Есть в наличии
477 919 руб
Фритюрница VA-EF081
Под заказ
7 699 руб
Фритюрница HDF4
Под заказ
9 719 руб
ФРИТЮРНИЦА КОБОР FS1-8T
Под заказ
11 255 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ AMITEK FE4
Под заказ
12 354 руб
Фритюрница VA-DF8
Под заказ
12 449 руб
ФРИТЮРНИЦА BECKERS FB 4
Под заказ
15 539 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-1-...
Под заказ
17 059 руб
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/3-Э
Под заказ
17 602 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-10LA
Под заказ
17 746 руб
ФРИТЮРНИЦА КОБОР FS2-4T
Под заказ
17 747 руб
Фритюрница HDF4+4
Под заказ
18 141 руб
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/3
Под заказ
19 806 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-1-...
Под заказ
20 462 руб
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2-Э
Под заказ
21 112 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ AMITEK FE8R
Под заказ
21 709 руб
ФРИТЮРНИЦА BECKERS FB 6
Под заказ
21 812 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Под заказ
21 962 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-1-...
Под заказ
22 120 руб
ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER Ф1ФРЭ 21601
Под заказ
22 329 руб
Фритюрница Fimar FT 8
Есть в наличии
22 880 руб
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/2
Под заказ
23 017 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
12 938 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
275 412 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 438 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
234 709 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Под заказ
21 962 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
37 561 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
236 444 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
309 156 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.