562х553х295мм, 8кВт, 220В, +50…+190 °С, настольная, фритюрная ванна (гастроемкость) GN-1/1x150, объем заливаемого масла 10л, объем фритюрной сетки 7,6л, время разогрева масла до 190°С 12 мин. Фритюрница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, тем самым предотвращая его подгорание. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой с «холодной» пластиковой накладкой. Сверху ванна закрывается крышкой. Предназначена для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мя