Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO DIAMOND XL...
Под заказ
249 635 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ ВСТР. KOGAST 39191 VK-B-2
Под заказ
249 971 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL12M0L
Под заказ
250 424 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
250 491 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 90...
Под заказ
250 637 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-150115
Под заказ
250 677 руб
В корзину
Фото продукта
Тостер конвейерный Paderno 49803-02
Под заказ
250 725 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EMRV
Под заказ
250 793 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ CUPPONE TIZIANO TZ425/...
Под заказ
250 903 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ УГОЛЬНАЯ MOVILFRIT BR-45 BLACK С...
Под заказ
250 930 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ГАЗОВАЯ ПРГ-IIА-8М ДШ STANDART ...
Под заказ
251 133 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ТЕПЛОВОЙ ШРТ-18М 210...
Под заказ
251 209 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA LIGHT НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
251 420 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ГАЗОВАЯ РЕСТОРАННАЯ ВУЛКАН-HEID...
Под заказ
251 756 руб
В корзину
Фото продукта
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250
Под заказ
251 883 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ 900 СЕРИ...
Под заказ
252 274 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TURGENEV TR10DYCL
Под заказ
252 627 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTG-77...
Под заказ
252 850 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ДЛЯ КУР ROLLER GRILL RBE80
Под заказ
252 913 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф6ЖТЛСПДГ ...
Под заказ
253 130 руб
В корзину
Фото продукта
МАКАРОНОВАРКА 700СЕР KOGAST EKT-T47/V-T
Под заказ
253 208 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ВОК ГАЗ. HEIDEBRENNER KSB 03 8157
Под заказ
253 222 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф пекарный электрический ШПЭ104, 4...
Под заказ
253 248 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН.900СЕР KOGAST ESK-Т...
Под заказ
253 327 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
417 807 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
42 605 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
49 860 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
176 912 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
13 870 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
112 147 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.