Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP5.23QDC
Под заказ
267 915 руб
В корзину
Фото продукта
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP
Под заказ
267 951 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ 900СЕР KOGAST EVK-T89/P
Под заказ
268 123 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ 700 СЕРИ...
Под заказ
268 250 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ ВСТР. KOGAST 39197 VK-...
Под заказ
268 493 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-77PR
Под заказ
268 552 руб
В корзину
Фото продукта
Печь СВЧ DEC21E2
Под заказ
268 597 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 6 КОНФ 900 СЕР КОБ...
Под заказ
268 647 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-TOP7/40-2
Под заказ
268 754 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 700 СЕРИИ KOGAST...
Под заказ
268 780 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ 700СЕР KOGAST EVK-T87/P
Под заказ
268 862 руб
В корзину
Фото продукта
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-250
Под заказ
268 885 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-310111
Под заказ
269 021 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-610145
Под заказ
269 182 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 70...
Под заказ
269 418 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ISTOMA НИЗКОТЕМПЕР.
Под заказ
269 534 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ KAYMAN ПИ-6-12
Под заказ
269 841 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД. 900СЕР. APACH APSE-89
Под заказ
270 196 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.900СЕР ПГК-69ЖШ 210...
Под заказ
270 785 руб
В корзину
Фото продукта
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ПАРОВОЙ КПЭМ-400П ...
Под заказ
270 789 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ВОК ГАЗ. HEIDEBRENNER KSB 03 8157
Под заказ
271 202 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ CUPPONE DONATELLO DN43...
Под заказ
271 245 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ ГАЗОВЫЙ 900 СЕРИИ APAC...
Под заказ
271 825 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.900 СЕР. APACH APRG...
Под заказ
272 167 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
39 377 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Под заказ
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
10 795 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.