Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
Шкаф тепловой Abat ПТШ-16-1-1 передви...
Под заказ
129 637 руб
В корзину
Фото продукта
Дегидратор Abat ШС-32-2В-02 нерж.
Под заказ
129 781 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700 СЕР. APACH APTG-7...
Под заказ
129 819 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 364 UD
Под заказ
129 876 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47T
Под заказ
129 910 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧ. GRILL MASTER Ф3ЖТ...
Под заказ
130 035 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 90...
Под заказ
130 070 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN
Под заказ
130 085 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/2008НТ
Под заказ
130 124 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/2008НТ
Под заказ
130 124 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/2007НТ
Под заказ
130 127 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 311 UD
Под заказ
130 507 руб
В корзину
Фото продукта
ШАШЛЫЧНИЦА GRILL MASTER Ф2ШГ 11301
Под заказ
130 519 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ BPD 01K "АЛАИД" АРТ.641271
Под заказ
130 670 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф4ЖТЛСПГ Г...
Под заказ
130 771 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ELDV
Под заказ
130 797 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 900 СЕР КОБ...
Под заказ
130 855 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464.3 D
Под заказ
131 089 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧ. KAYMAN СЭ-53-1
Под заказ
131 207 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-ETRP
Под заказ
131 307 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XFT197
Под заказ
131 369 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ГАЗОВЫЙ ЛАВОВЫЙ ВУЛКАН BPD 03L ...
Под заказ
131 406 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН/ВСТР. KOGAST ESK-40DI
Под заказ
131 503 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ЖАРОЧНО-ПЕКАРСКИЙ GRILL MASTER Ш...
Под заказ
131 584 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
40 492 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
44 885 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
177 006 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
10 680 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
112 206 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.