Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
МАНГАЛ УГОЛЬНЫЙ GRILL MASTER Ф2ШУГ 11302
Под заказ
118 223 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 P
Под заказ
118 259 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1807Т
Под заказ
118 297 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1807Т
Под заказ
118 297 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 411.3...
Под заказ
118 307 руб
В корзину
Фото продукта
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
118 322 руб
В корзину
Фото продукта
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL WD 780 ...
Под заказ
118 322 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая ПЭ69Ж-01, 6 конф...
Под заказ
118 369 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-4 11000009279
Под заказ
118 595 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 900 СЕР КОБ...
Под заказ
118 642 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-47Н-3,5 710000...
Под заказ
118 671 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ СВЧ SAMSUNG CM1929A
Под заказ
118 694 руб
В корзину
Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO PEARL XS С...
Под заказ
118 764 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ К/КУР GRILL MASTER ШАМПУРНЫЙ Ф2...
Под заказ
118 791 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФ. KAYMAN ПГ-4-12
Под заказ
118 799 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-80/2Н 21000...
Под заказ
118 846 руб
В корзину
Фото продукта
Дегидратор Abat ШС-32-1-02 нерж.
Под заказ
118 879 руб
В корзину
Фото продукта
Дегидратор Abat ШС-32-2В краш.
Под заказ
118 879 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,54ШП...
Под заказ
118 901 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-41/78 Н
Под заказ
119 086 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ КОНТАКТНОЙ ОБРАБОТКИ ГАЗ. 700...
Под заказ
119 156 руб
В корзину
Фото продукта
Гриль контактный Fimar PV40LR
Под заказ
119 177 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 1-КОНФ. ПЭ-1-74МП
Под заказ
119 200 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ ГШ-1 ГАЗОВЫЙ 2...
Под заказ
119 243 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
37 891 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
9 991 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.