Логотип
Главная КаталогТепловое оборудованиеСковороды опрокидываемыеСковорода Проммаш СЭЧ-0,45 комбинированная

Сковорода Проммаш СЭЧ-0,45 комбинированная

Сковороды опрокидываемые

alt
Под заказ

Сковорода Проммаш СЭЧ-0,45 комбинированная

Коротко о товаре
Производитель: Проммаш, Саратов
Страна производителя: Россия
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 12
Вес НЕТТО, кг: 230
125 394 руб
Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. СЭЧ-0,45 — чугунная чаша, облицовки - углеродистая сталь с покрытием; передняя облицовка и крышка из н/стали. Каркас сварной конструкции из черного металла, порошковое покрытие.
  • Для тепловой линии : 800
  • Объем чаши, л : 85
  • Опрокидывание чаши : ручное
  • Тип питания : электричество
  • Рабочая температура, от °С : 50
  • Рабочая температура, до °С : 300

Новинки в ассортименте

Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,67-...
Под заказ
276 537 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,67-...
Под заказ
280 452 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,47-...
Под заказ
188 014 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,27-...
Под заказ
170 450 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.700СЕР ГСК-80-0,27-...
Под заказ
162 893 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,67-...
Под заказ
231 210 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,67-...
Под заказ
218 499 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,27-...
Под заказ
139 555 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,27-...
Под заказ
163 421 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,47-...
Под заказ
178 756 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.