Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO PEARL S С ...
Под заказ
137 467 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 311 D UD
Под заказ
137 820 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ К/КУР GRILL MASTER КАРУСЕЛЬНЫЙ ...
Под заказ
137 879 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 700 СЕРИИ...
Под заказ
137 997 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX CHEKHOV СС04M0L
Под заказ
138 173 руб
В корзину
Фото продукта
Электроплита ПЭЖ-4 (лицевая нержавейка)
Под заказ
138 462 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.900СЕР ПГК-49 П
Под заказ
138 586 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА ROLLER GRILL RFE 20 C
Под заказ
138 767 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ГАЗОВАЯ 900 СЕРИИ APACH CHEF LI...
Под заказ
139 055 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ К/КУР GRILL MASTER ШАМПУРНЫЙ Ф3...
Под заказ
139 091 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ К/КУР GRILL MASTER ШАМПУРНЫЙ Ф4...
Под заказ
139 230 руб
В корзину
Фото продукта
Дегидратор Abat ШС-32-1-01 нерж.
Под заказ
139 240 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETLV
Под заказ
139 246 руб
В корзину
Фото продукта
Аппарат для шаурмы Fimar GYR40
Под заказ
139 314 руб
В корзину
Фото продукта
Электроплита ПЭМ 4-010 (противни нерж...
Под заказ
139 591 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф расстойный Бриз 1,5
Под заказ
139 740 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ЭСК-90-0,27-40
Под заказ
139 770 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ К/КУР GRILL MASTER ШАМПУРНЫЙ Ф6...
Под заказ
139 866 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-120114
Под заказ
140 092 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФ. GRILL MASTER Ф4ПГ/800 Г...
Под заказ
140 204 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ TATRA TPO 44
Под заказ
140 256 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,54Ш ...
Под заказ
140 330 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.900СЕР ЭП-6ЖШ
Под заказ
140 336 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3
Под заказ
140 368 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
40 863 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Под заказ
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
11 024 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.