Логотип
Главная КаталогТепловое оборудованиеПлиты электрическиеЭлектроплита ПЭЖ-4 (лицевая нержавейка)

Электроплита ПЭЖ-4 (лицевая нержавейка)

Плиты электрические

alt
Под заказ

Электроплита ПЭЖ-4 (лицевая нержавейка)

Коротко о товаре
Код товара: 2000
Производитель: Термаль
Страна производителя: Россия
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15,6
Вес НЕТТО, кг: 150
138 462 руб
Плита электрическая с жарочным шкафом ПЭЖ-4 предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд на четырех конфорках в соответствующей посуде, выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и эксплуатации в помещениях с регулируемыми климатическими условиями от +10 °С до +35 °С. Основными преимуществами электрической плиты ПЭЖ-4 являются: Прямоугольные цельнолитые конфорки обеспечивают равномерный нагрев; Плита устойчива к влажности - контактные части и коммутационные провода защищены от попадания жидкости; Оригинальная конструкция дверцы жарочного шкафа обеспечивает герметичность; Корпус плиты и все внешние детали имеют сглаженные линии, нет острых и необработанных углов, колющих и режущих поверхностей, что обеспечивает безопасность процесса эксплуатации и исключает травматизм обслуживающего персонала; По желанию заказчика плиты изготавливаются, частично или полностью, из нержавеющей стали; Плиты ПЭЖ-4 могут выполняться в соответствии с требованиями Российского Морского и Речного Регистров Судоходства. Электроплита, четырехконфорочная, с жарочным шкафом, габариты конфорки - 417х295 мм, жарочный шкаф 577х394х463 мм. Конфорки выполнены из чугуна, внутри которого находятся ТЭНы. Лицевая сторона жарочного шкафа выполнена из нерж. стали. Максимальная температура конфорки - 380 °С, жарочного шкафа - 350 °С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
  • Духовой шкаф : есть
  • Кол-во конфорок/поверхностей : 4
  • Тип духового шкафа : электрический
  • Тип плиты : электрическая
  • Тип установки : напольная

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
417 807 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР KOGAST KS-T4...
Под заказ
403 812 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.900СЕР ЭП-6ЖШ-Э 710...
Под заказ
137 661 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.700 СЕР. ЭПК-67П 71...
Под заказ
87 849 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР ЭПК-47ЖШ ВСЯ...
Под заказ
112 054 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН. ЭПК-27Н 710000000107
Есть в наличии
37 850 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН.600 СЕР KOGAST ES-T40
Под заказ
87 949 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
480 286 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф2ПЭ/600 2...
Под заказ
49 227 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР KOGAST ES-TOP47
Под заказ
277 592 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.