Вафельницы
Вафельницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ВАФЕЛЬНИЦА TATRA TWI 1 BRUXELLES
Под заказ
36 132 руб
ВАФЕЛЬНИЦА TATRA TWI 1 БАЗА БЕЗ РАБОЧ...
Под заказ
36 327 руб
ВАФЕЛЬНИЦА WARING WMB400XCE
Под заказ
45 146 руб
ВАФЕЛЬНИЦА WARING WWD180E
Под заказ
48 369 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES10
Под заказ
57 971 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES20
Под заказ
58 154 руб
ВАФЕЛЬНИЦА WARING WW200E
Под заказ
58 610 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES23
Под заказ
59 429 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES40
Под заказ
59 429 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES75
Под заказ
59 429 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES80
Под заказ
59 429 руб
ВАФЕЛЬНИЦА WARING WWCM200E
Под заказ
69 988 руб
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ ДЛЯ ВАФЕЛЬ SIRMAN PD...
Под заказ
70 455 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GED40
Под заказ
115 104 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GED10
Под заказ
115 333 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GED20
Под заказ
119 610 руб
Новинки в ассортименте
ДОЗАТОР ТЕСТА HURAKAN HKN-DD03 ДЛЯ ПО...
Есть в наличии
11 575 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES80
Под заказ
59 429 руб
ВАФЕЛЬНИЦА ROLLER GRILL GES23
Под заказ
59 429 руб
Вафельница для гонконгских вафель VAEM
Есть в наличии
8 670 руб
Вафельница для гонконгских вафель FY-6
Есть в наличии
7 344 руб
Вафельница VKD-6
Под заказ
17 091 руб
Вафельница VA-WM4D
Есть в наличии
6 834 руб
Вафельница VA-WB4
Есть в наличии
15 790 руб
Вафельница VA-WB3
Есть в наличии
15 912 руб
Вафельница VA-WB2
Есть в наличии
14 076 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.