Плиты индукционные
Плиты индукционные
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 700 СЕР КОБ...
Под заказ
123 242 руб
Плита индукционная VA-IC3506
Под заказ
124 851 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210232
Под заказ
126 142 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-41/78 Н
Под заказ
126 430 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП7-2/3,5/02С
Под заказ
126 575 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-41/78 Ц
Под заказ
126 664 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 700 СЕР КОБ...
Под заказ
127 879 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-42/78 Н
Под заказ
128 805 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-42/78 Ц
Под заказ
129 406 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-112154 КАЗАН
Под заказ
130 305 руб
Плита электрическая VA-500H2B
Под заказ
130 731 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210171
Под заказ
131 001 руб
Плита электрическая VA-350H6
Под заказ
131 600 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210196
Под заказ
132 021 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 900 СЕР КОБ...
Под заказ
133 471 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 4 КОНФОРОЧНАЯ 700 ...
Под заказ
134 185 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-3,5 710000...
Под заказ
137 104 руб
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-120114
Под заказ
140 092 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-47Н-5,0 710000...
Под заказ
140 715 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 6 КОНФ 900 СЕР КОБ...
Под заказ
141 214 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП8-2/3,5/02С
Под заказ
141 387 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-3,5-01 710...
Под заказ
142 045 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПК-210232
Под заказ
143 119 руб
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ KAYMAN ПИ-1-12
Под заказ
143 599 руб
Новинки в ассортименте
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-3,5 710000...
Под заказ
104 039 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ GRILL MASTER WOK Ф...
Под заказ
51 984 руб
Плита индукционная одноконфорочная КИ...
Под заказ
89 147 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-5,0-01 710...
Под заказ
166 654 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-25Н-5,0 710000...
Под заказ
81 807 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-25Н-3,5 710000...
Под заказ
73 160 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-5,0 710000...
Под заказ
227 463 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-5,0-01 710...
Под заказ
238 864 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.