Плиты индукционные
Плиты индукционные
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-41/78 Н
Под заказ
126 415 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-41/78 Ц
Под заказ
126 648 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 900 СЕР КОБ...
Под заказ
127 204 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-42/78 Н
Под заказ
128 790 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП-42/78 Ц
Под заказ
129 390 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210145
Под заказ
129 913 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-111154 КАЗАН
Под заказ
131 343 руб
Плита электрическая VA-350H6
Под заказ
131 600 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-3,5 710000...
Под заказ
134 856 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ GRILL MASTER Ф4ИП/...
Под заказ
136 298 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210232
Под заказ
136 637 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-47Н-5,0 710000...
Под заказ
138 408 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-3,5-01 710...
Под заказ
139 717 руб
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ KAYMAN ПИ-1-12
Под заказ
141 103 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210171
Под заказ
141 901 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-210196
Под заказ
143 006 руб
Плита индукционная VA-IC3506
Под заказ
145 253 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 4 КОНФ 700 СЕР КОБ...
Под заказ
146 428 руб
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-120114
Под заказ
151 748 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИП8-2/3,5/02С
Под заказ
153 150 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПК-210232
Под заказ
155 026 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-5,0 710000...
Под заказ
157 286 руб
ПЛИТА ВОК ИНДУКЦИОННАЯ ИПВ-120115
Под заказ
157 304 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 4 КОНФ 700 СЕР КОБ...
Под заказ
157 722 руб
Новинки в ассортименте
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
176 912 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
112 147 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-3,5 710000...
Под заказ
102 334 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ GRILL MASTER WOK Ф...
Под заказ
70 972 руб
Плита индукционная одноконфорочная КИ...
Под заказ
87 685 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-49П-5,0-01 710...
Под заказ
163 922 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-25Н-5,0 710000...
Под заказ
80 465 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-25Н-3,5 710000...
Под заказ
71 961 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-5,0 710000...
Под заказ
223 734 руб
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-5,0-01 710...
Под заказ
234 949 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.