Логотип
Главная КаталогТепловое оборудованиеПлиты газовыеПЛИТА РЕСТОРАННАЯ ГАЗОВАЯ ПРГ-IIА-6-1 ДШ Арт.№82331

ПЛИТА РЕСТОРАННАЯ ГАЗОВАЯ ПРГ-IIА-6-1 ДШ Арт.№82331

Плиты газовые

alt
Под заказ

ПЛИТА РЕСТОРАННАЯ ГАЗОВАЯ ПРГ-IIА-6-1 ДШ Арт.№82331

Коротко о товаре
Код товара: 189937
Производитель: HEIDEBRENNER
Страна производителя: Россия
Вес НЕТТО, кг: 285
Высота НЕТТО, мм: 850
Длина НЕТТО, мм: 1470
Ширина НЕТТО, мм: 990
297 439 руб
1470х990х850мм, Плита из нержавеющей стали с 4-мя двухрядными горелками и варочной чугунной поверхностью. Открытые горелки имеют массивные чугунные решетки размером 430х430 мм, что позволяет размещать на них гастроемкости объемом до 50 л, съёмная подконфорочная емкость. Под чугунным настилом располагается мощная горелка, быстро и равномерно нагревающая всю поверхность рабочей зоны, благодаря чему на нем можно разместить как крупные гастроемкости, так и множество мелких. В нижней части плиты-жарочный шкаф с диапазоном температур 110-325°С. Газконтроль, запальные горелки, пьезоподжиг каждой горелки, работа на природном или сжиженном газе. Ножки плиты регулируются по высоте, 4х8,0кВт+1х10,0кВт+ДШх8,0кВт. Расход газа: прир (сжиж)-5,20 (4,05)м3?ч (кг/ч) Брутто: 238кг

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА ВОК ГАЗ. HEIDEBRENNER KSB 03 8157
Под заказ
253 222 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН.700СЕР ПГК-27Н 2100...
Под заказ
70 214 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ГАЗ. HEIDEBRENNER GK200...
Под заказ
82 648 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.900СЕР ПГК-69ЖШ 210...
Под заказ
266 346 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР ПГК-47Н 2100...
Под заказ
119 044 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 1 КОНФОРОЧН.500СЕР ПГК-15П 2100...
Под заказ
47 289 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф5ЖТЛСПДГ ...
Под заказ
1 435 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф4ЖТЛСПГ (...
Под заказ
127 854 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRE...
Под заказ
44 219 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.900СЕР ПГК-49 П
Есть в наличии
136 315 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.