Логотип

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 411.3 GRILL

Печи конвекционные

alt
Под заказ

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 411.3 GRILL

Коротко о товаре
Код товара: EKF411.3 GRILL
Производитель: Tecnoeka
Страна производителя: Италия
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 5,2
Вес НЕТТО, кг: 52
118 307 руб
Печь конвекционная Tecnoeka EKF411.3 GRILL – многофункциональная, с грилем и пароувлажнением. Используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд, выпечки небольших изделий из теста, разогрева замороженных продуктов. Камера изготовлена из нержавеющей стали. Ручное пароувлажнение. Расстояние между уровнями 73 мм. Температурный режим: 100…260 С.
  • Количество уровней : 4
  • Тип направляющих : под гастроемкости
  • Тип противней/гастроемкостей : GN 1/1
  • Панель управления : механическая
  • Тип питания : электричество
  • Пароувлажнение : да
  • Тип подключения : электричество

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ ПКЭ-4Э 210000000181
Под заказ
49 064 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4-1/2П 1100000...
Под заказ
87 849 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4-1/2Э 1100000...
Под заказ
71 451 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4П 11000009802
Под заказ
92 776 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4М 11000011324
Под заказ
60 186 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4Э 11000009820
Под заказ
75 360 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КПП-4ЭМ 11000011323
Под заказ
50 636 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-6 110000009758
Под заказ
167 371 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-6П 110000026896
Под заказ
177 991 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-6П-01 11000015889
Под заказ
255 347 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.