Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 TS
Пароконвектоматы
Под заказ
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 TS
Коротко о товаре
Код товара:
MKF511TS
Производитель:
Tecnoeka
Страна производителя:
Италия
Напряжение, В:
380
Мощность, кВт:
7,8
Вес НЕТТО, кг:
78.4
333 484 руб
Пароконвектомат Tecnoeka MKF511TS используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Имеет оптимальную конструкцию для улучшения циркуляции воздуха. Расстояние между уровнями 68 мм. Сенсорная панель управления с возможностью сохранения в памяти до 500 программ (10 шагов). 40 готовых рецептов. Русский язык. Автоматическая система мойки (4 программы). 5 скоростей вращения вентилятора + полустатическое положение. Температурный режим: 30…270 С. WiFi. USB-порт. Интеллектуальная система регулировки парообразования Humilogic. Система отвода влаги Drylogic. Установлен на регулируемых по высоте ножках.
- Количество уровней : 5
- Тип направляющих : под гастроемкости
- Тип противней/гастроемкостей : GN 1/1
- Панель управления : сенсорная
- Тип питания : электричество
- Тип пароувлажнения : инжектор
Новинки в ассортименте
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-2/3П 11000018855
Под заказ
166 352 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/2В 11000019113
Под заказ
143 922 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/2П 210000019101
Под заказ
155 817 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1ВП2 11000011195
Под заказ
391 411 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1ВМ2-01 11000...
Под заказ
282 407 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1ПМ2-01 1100...
Есть в наличии
315 881 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1ВМ2 11000001...
Под заказ
259 298 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/1ПМ2 11000001...
Есть в наличии
289 289 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 20-1/1ПП2 1100000...
Под заказ
807 799 руб
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 20-1/1ПМ2 110000...
Под заказ
618 849 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.