Лампы, мармиты, подогреватели
Лампы, мармиты, подогреватели
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-SB57
Под заказ
7 734 руб
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-FWPE
Под заказ
7 993 руб
Мармит VA-EFC-01
Под заказ
8 822 руб
Подогреватель ламповый Starfood SF185...
Под заказ
9 070 руб
Мармит ZCK165B
Под заказ
9 444 руб
Подогреватель ламповый Starfood SF 17...
Под заказ
9 578 руб
Подогреватель ламповый Starfood SF 17...
Под заказ
9 578 руб
Подогреватель ламповый Starfood SF 17...
Под заказ
9 578 руб
Подогреватель ламповый Starfood SF 18...
Под заказ
9 578 руб
Подогреватель ламповый Starfood SF185...
Под заказ
9 578 руб
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК STARFOOD SB-6000A
Под заказ
9 628 руб
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-SB9S
Под заказ
10 465 руб
Супница VA-SK10QSS
Под заказ
10 519 руб
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-FWP13
Под заказ
11 546 руб
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК STARFOOD SB-6000SA
Под заказ
12 689 руб
Мармит VA-PW-E5332
Под заказ
12 768 руб
Мармит ZCK205BT
Под заказ
13 048 руб
Мармит VA-CD11
Под заказ
13 440 руб
МАРМИТ ВОДЯНОЙ HURAKAN HKN-BM3
Под заказ
13 866 руб
Подогреватель настольный VHT-1
Под заказ
14 422 руб
МАРМИТ STARFOOD ZCК165ВТ
Под заказ
14 552 руб
Мармит VA-CD11D
Под заказ
15 120 руб
Мармит STARFOOD SB-6000S
Под заказ
17 327 руб
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ НАСТОЛЬНЫЙ HURAKAN HKN-RH1
Под заказ
17 423 руб
Новинки в ассортименте
ШКАФ-МАРМИТ МУЛЬТИХОЛДЕР 3 ЯЧЕЙКИ ROB...
Под заказ
112 336 руб
МАРМИТ Д/2 БЛЮД ГМК-40Н 21000802020
Под заказ
67 102 руб
МАРМИТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЭМП-70 ПЕРЕДВИЖН...
Под заказ
92 536 руб
ЭЛЕКТРОМАРМИТ ЭМК-90/2П 21000001694
Под заказ
89 907 руб
ЭЛЕКТРОМАРМИТ ЭМК-80Н/2Н 210000080411
Под заказ
83 486 руб
ЭЛЕКТРОМАРМИТ ЭМК-40Н 21000000545
Под заказ
51 305 руб
ШКАФ-МАРМИТ МУЛЬТИХОЛДЕР 2 ЯЧЕЙКИ МН-...
Под заказ
87 552 руб
ШКАФ-МАРМИТ МУЛЬТИХОЛДЕР 3 ЯЧЕЙКИ ROB...
Под заказ
161 574 руб
Мармит VA-PW-E5332
Под заказ
12 768 руб
Подогреватель пищи VA-HL250
Под заказ
5 099 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.