Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TA...
Есть в наличии
99 675 руб
ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER Ф2ЖТЛФРЭ 24019
Есть в наличии
116 553 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TA...
Есть в наличии
183 729 руб
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFG-49P/PL
Есть в наличии
302 915 руб
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFE-49/2VP/PL
Есть в наличии
372 558 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/28
Есть в наличии
390 325 руб
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFE-89P/PL
Есть в наличии
429 850 руб
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFG-89P/PL
Есть в наличии
522 589 руб
Фритюрница EF-6L (VIATTO)
Под заказ
4 805 руб
Фритюрница VA-DF6E
Под заказ
5 117 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-6LA
Под заказ
5 145 руб
Фритюрница EF-4L (VIATTO)
Под заказ
6 120 руб
Фритюрница EF-8L (VIATTO)
Под заказ
6 758 руб
Фритюрница EF-6L-2 (VIATTO)
Под заказ
6 871 руб
Фритюрница EF-8L-B (VIATTO)
Под заказ
7 086 руб
Фритюрница HDF4J
Под заказ
8 377 руб
Фритюрница VA-DF4
Под заказ
8 482 руб
Фритюрница VA-DF66E
Под заказ
9 554 руб
ФРИТЮРНИЦА КОБОР FS1-8T
Под заказ
11 255 руб
Фритюрница EF-4L-2 (VIATTO)
Под заказ
11 510 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ AMITEK FE4
Под заказ
12 354 руб
Фритюрница EF-8L-2-B (VIATTO)
Под заказ
13 306 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD88N
Под заказ
14 978 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-44LA
Под заказ
15 519 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
11 484 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
262 806 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 830 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
275 334 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Есть в наличии
17 712 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
33 475 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
240 385 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
252 973 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.