Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
Фритюрница VA-EF062
Под заказ
7 819 руб
Фритюрница HDF4J
Под заказ
8 377 руб
Фритюрница VA-DF4
Под заказ
8 482 руб
Фритюрница VA-DF66E
Под заказ
9 554 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-66LA
Под заказ
9 847 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
Под заказ
10 410 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
10 795 руб
ФРИТЮРНИЦА КОБОР FS1-8T
Под заказ
11 255 руб
Фритюрница VA-DF8
Под заказ
11 683 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ AMITEK FE4
Под заказ
12 354 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD88N
Под заказ
14 080 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT66N
Под заказ
14 310 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-44LA
Под заказ
14 588 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-10LA
Под заказ
14 633 руб
ФРИТЮРНИЦА BECKERS FB 4
Под заказ
16 145 руб
Фритюрница HDF4+4
Под заказ
17 026 руб
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/3-Э
Под заказ
17 602 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-1-...
Под заказ
17 616 руб
ФРИТЮРНИЦА КОБОР FS2-4T
Под заказ
17 747 руб
Фритюрница HDF8+8
Под заказ
18 547 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD1111N
Под заказ
18 994 руб
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-1х1/3
Под заказ
19 806 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-1-...
Под заказ
19 823 руб
ФРИТЮРНИЦА BECKERS FB 6
Под заказ
19 925 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
10 795 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
255 472 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 830 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
275 334 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Есть в наличии
16 649 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
31 466 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
240 385 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
245 912 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.