Фритюрницы
Фритюрницы
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
Фритюрница Fimar FR4
Есть в наличии
19 458 руб
Фритюрница Fimar FT 8
Есть в наличии
20 863 руб
Фритюрница Fimar FR/8
Есть в наличии
26 701 руб
Фритюрница Fimar FT 4+4
Есть в наличии
30 700 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
31 466 руб
Фритюрница Fimar FR/4+4
Есть в наличии
35 673 руб
Фритюрница Fimar FT 8+8
Есть в наличии
39 024 руб
Фритюрница Fimar FR88
Есть в наличии
51 131 руб
Фритюрница Fimar FR88R
Есть в наличии
64 320 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TA...
Есть в наличии
92 681 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47T/PL
Есть в наличии
149 206 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TA...
Есть в наличии
170 836 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47P/PL
Есть в наличии
190 817 руб
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFE-49P/PL
Есть в наличии
230 653 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77T/PL
Есть в наличии
261 977 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77P/PL
Есть в наличии
298 019 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFG-77P/PL
Есть в наличии
441 091 руб
Фритюрница VA-EF061
Под заказ
4 830 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-6LA
Под заказ
4 836 руб
Фритюрница VA-DF6E
Под заказ
5 117 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
Под заказ
5 127 руб
Фритюрница VA-EF081
Под заказ
6 653 руб
ФРИТЮРНИЦА STARFOOD FRI-4LA
Под заказ
7 085 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N
Под заказ
7 635 руб
Новинки в ассортименте
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
10 795 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST EF-T60/2
Под заказ
255 472 руб
ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ ЭФК-20-1/3Н 210...
Под заказ
23 830 руб
ФРИТЮРНИЦА ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRENNE...
Под заказ
275 334 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT16N
Есть в наличии
16 649 руб
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT1616N
Есть в наличии
31 466 руб
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА КУХОННАЯ ГФК-90.2П...
Под заказ
240 385 руб
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР KOGAST EF-T7/2Х5
Под заказ
245 912 руб
ФРИТЮРНИЦА 600СЕР KOGAST PF-T80 ГАЗОВАЯ
Под заказ
367 160 руб
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
677 754 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.