Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
Шкаф расстоечный UNOX XLT193
Есть в наличии
82 100 руб
В корзину
Фото продукта
ЭЛЕКТРОВАРКА ЭВК-40/1Н 21000000818
Есть в наличии
82 694 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ APACH APE8ADS
Есть в наличии
83 271 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08EU-C
Есть в наличии
83 533 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФ. GRILL MASTER Ф4ЖТЛПЭ 24005
Есть в наличии
83 970 руб
В корзину
Фото продукта
Поверхность жарочная Fimar FRY2LR
Есть в наличии
84 134 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ HURAKAN HKN-ICF35DX6
Есть в наличии
86 240 руб
В корзину
Фото продукта
Аппарат для Sous Vide Fimar SV-25
Есть в наличии
86 749 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ ПРИСТЕННЫЙ KAYMAN ТСП-1...
Есть в наличии
87 627 руб
В корзину
Фото продукта
Печь электрическая Prismafood Basic 4
Есть в наличии
88 375 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ HURAKAN HKN-HEP2
Есть в наличии
88 787 руб
В корзину
Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV2 NEW
Есть в наличии
88 986 руб
В корзину
Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ВАННА APACH ASV 1/1 GN R NEW
Есть в наличии
90 784 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER Ф1ФРГ/800 ГАЗ...
Есть в наличии
90 927 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TA...
Есть в наличии
90 932 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,51ШП...
Есть в наличии
92 328 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/2 22302
Есть в наличии
92 582 руб
В корзину
Фото продукта
КОПТИЛЬНЯ СИКОМ КР-7.90
Есть в наличии
92 911 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ KAYMAN ПК-Э-4/1-У А
Есть в наличии
93 223 руб
В корзину
Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ APACH ASV WI-FOOD
Есть в наличии
93 266 руб
В корзину
Фото продукта
ВИТРИНА ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AVT42
Есть в наличии
93 576 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XFT183
Есть в наличии
93 812 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ GRILL MASTER РПК 1 Д...
Есть в наличии
93 849 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-C
Есть в наличии
94 717 руб
В корзину
1... 2021222324 ...254

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Есть в наличии
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
38 634 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
44 885 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
10 336 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.