Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
Печь подовая UNOX XEKDT-01EU-D
Под заказ
210 146 руб
В корзину
Фото продукта
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ ФРИ ЭЛЕКТ...
Под заказ
210 164 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMLV
Под заказ
210 366 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 2 КОНФОРОЧН. 700 ...
Под заказ
210 984 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф жарочный ТМ, Люберцы ШПЭСМ-3М с ...
Под заказ
211 039 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА APACH CHEF LINE SLGS...
Под заказ
211 263 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GRILL MASTER ППЭ/2 22128
Под заказ
211 348 руб
В корзину
Фото продукта
Котел пищеварочный Проммаш КЭ-160К
Под заказ
211 447 руб
В корзину
Фото продукта
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ 900СЕР КПЭМ-160-ОР...
Под заказ
211 490 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ROLLER GRILL SEM 600B
Под заказ
211 623 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА ROLLER GRILL SEM 600Q
Под заказ
211 623 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 70...
Под заказ
211 750 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ 900СЕР KOGAST EVK-T49/P
Под заказ
212 172 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф пекарный электрический ШПЭ104, 4...
Под заказ
212 179 руб
В корзину
Фото продукта
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ТТМ VT2-970BK
Под заказ
212 642 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TC07D20L
Под заказ
212 667 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ЭШ-3-К 710000000177
Под заказ
212 743 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 900 СЕРИИ KOGAST...
Под заказ
212 924 руб
В корзину
Фото продукта
МАКАРОНОВАРКА 900 СЕР. APACH APPE-89P
Под заказ
213 051 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ УГОЛЬНЫЙ РОБАТА "ВУЛКАН-HEIDEBR...
Под заказ
213 119 руб
В корзину
Фото продукта
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL07DY0L
Под заказ
213 302 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ 900 СЕРИ...
Под заказ
213 326 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 90...
Под заказ
213 326 руб
В корзину
Фото продукта
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ JULABO DIAMOND M ...
Под заказ
213 704 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
417 807 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
42 605 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
49 860 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
176 912 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
13 870 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
112 147 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.