Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
ПЛИТА ВОК ГАЗ. HEIDEBRENNER KSB 02 8176
Под заказ
186 913 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47P/PL
Под заказ
187 013 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ИНДУКЦИОННЫЙ ТЕХНО-ТТ ИПГ-140175
Под заказ
187 026 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 600СЕР KOGAST EZ...
Под заказ
187 756 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР. APACH APTE-89PLC
Под заказ
187 858 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВ. ЖАРОЧНАЯ ГАЗОВАЯ GRILL MASTER Ф2...
Под заказ
188 104 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИД.900СЕР ГСК-90-0,47-...
Под заказ
188 114 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 90...
Под заказ
188 195 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ 900СЕР KOGAST EVK-T49/P
Под заказ
188 225 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRE...
Под заказ
188 499 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЛАВОВЫЙ ГАЗОВЫЙ 900 СЕРИИ APACH...
Под заказ
188 591 руб
В корзину
Фото продукта
ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 700 СЕРИИ KOGAST...
Под заказ
188 700 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTG-47...
Под заказ
188 892 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ШЖ...
Под заказ
188 977 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П для рота...
Под заказ
188 982 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-ETLV
Под заказ
189 404 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ИПП-310171
Под заказ
189 486 руб
В корзину
Фото продукта
МАКАРОНОВАРКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ...
Под заказ
189 735 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ВОДЯНОЙ 700 СЕР. APACH APGEW-47P
Под заказ
189 802 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM44
Под заказ
189 831 руб
В корзину
Фото продукта
МАРМИТ ВОДЯНОЙ ВСТР. KOGAST 39992 VK-B-1
Под заказ
190 647 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI ROMEO 76
Под заказ
190 660 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-77TR
Под заказ
190 776 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 900 СЕРИИ AP...
Под заказ
190 840 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
40 492 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
44 885 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
177 006 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
10 680 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
112 206 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.