Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XB693
Есть в наличии
211 088 руб
В корзину
Фото продукта
МАКАРОНОВАРКА 700 СЕР. APACH APPE-47P/PL
Есть в наличии
217 769 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР. APACH APTE-49...
Есть в наличии
226 825 руб
В корзину
Фото продукта
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D
Есть в наличии
229 786 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFE-49P/PL
Есть в наличии
239 357 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRG...
Есть в наличии
247 150 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОПРОКИДЫВАЕМАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКА...
Есть в наличии
262 950 руб
В корзину
Фото продукта
Электроплита PPF 70E7
Есть в наличии
266 295 руб
В корзину
Фото продукта
МАКАРОНОВАРКА 900 СЕР. APACH APPE-49P/PL
Есть в наличии
270 199 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77T/PL
Есть в наличии
271 862 руб
В корзину
Фото продукта
Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-D
Есть в наличии
274 832 руб
В корзину
Фото продукта
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP
Есть в наличии
282 000 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTG-77...
Есть в наличии
282 689 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-77...
Есть в наличии
292 713 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-77...
Есть в наличии
306 933 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-77P/PL
Есть в наличии
309 265 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР. APACH APTE-89...
Есть в наличии
319 269 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRE...
Есть в наличии
321 344 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRG...
Есть в наличии
331 715 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-EPRM
Есть в наличии
332 689 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР. APACH APTE-89...
Есть в наличии
336 987 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 900СЕР. APACH APTE-89...
Есть в наличии
359 182 руб
В корзину
Фото продукта
Камера сушильная Abat ЛФ-06П лиофильная
Есть в наличии
363 409 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА 900СЕР. APACH APFE-89P/PL
Есть в наличии
414 767 руб
В корзину
1... 1011121314 ...254

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
40 863 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
11 024 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.