Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
Аппарат для Sous Vide Fimar RH-50
Под заказ
123 048 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН/ВСТР. KOGAST ESK-40DI
Под заказ
123 057 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ЭЛЕКТРИЧ. KAYMAN СЭ-70-1 МХ
Под заказ
123 260 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1907Т
Под заказ
123 339 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1907Т
Под заказ
123 339 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-01 710000000299
Под заказ
123 422 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1707НТ
Под заказ
123 499 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 6 КОНФ. KAYMAN ПЭ-6-13
Под заказ
123 754 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф4ЖТЛСПГ (...
Под заказ
123 787 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ЛАВОВЫЙ ГК-90П 21000802031
Под заказ
123 803 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ КЭП-4П 11000008926
Под заказ
124 127 руб
В корзину
Фото продукта
Электроплита ПЭМ 3-010 (противни нерж...
Под заказ
124 274 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ШАУРМА ROLLER GRILL GR40Е
Под заказ
124 314 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 411 ...
Под заказ
124 382 руб
В корзину
Фото продукта
Печь-коптильня (полностью из нержавею...
Под заказ
124 613 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФ. KAYMAN ПГ-4-11-K
Под заказ
124 732 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ-МАРМИТ МУЛЬТИХОЛДЕР 3 ЯЧЕЙКИ ROB...
Под заказ
124 819 руб
В корзину
Фото продукта
Плита индукционная VA-IC3506
Под заказ
124 851 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФОРОЧН.700СЕР KOGAST ES-TOP27
Под заказ
124 936 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 AL P
Под заказ
125 020 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 2 КОНФ. GRILL MASTER Ф2ПДЭ/600 ...
Под заказ
125 230 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 700 СЕР КОБ...
Под заказ
125 371 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700 СЕР. APACH APRE...
Под заказ
125 413 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-47TR
Под заказ
125 478 руб
В корзину

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Есть в наличии
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
37 891 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
9 991 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.