Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1708НТ
Под заказ
115 529 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1708НТ
Под заказ
115 529 руб
В корзину
Фото продукта
СЕКЦИЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ GRILL MASTER ШЖЭ...
Под заказ
115 658 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ GRILL MASTER РПК 3
Под заказ
115 680 руб
В корзину
Фото продукта
ВИТРИНА ТЕПЛОВАЯ ROLLER GRILL BMV 2
Под заказ
115 730 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/2000НТ
Под заказ
115 787 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/2000НТ
Под заказ
115 787 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1807Т
Под заказ
115 930 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1807Т
Под заказ
115 930 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ДЛЯ ШАУРМЫ TATRA TDM E 3T
Под заказ
115 939 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AD46MI ECO
Под заказ
116 051 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ GRILL MASTER ППЭ/1 22127
Под заказ
116 287 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-47TL
Под заказ
116 326 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ К/КУР GRILL MASTER ШАМПУРНЫЙ Ф3...
Под заказ
116 336 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.900СЕР ЭП-4ЖШ-01
Под заказ
116 361 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER Ф2ЖТЛФРЭ (250...
Под заказ
116 553 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА GRILL MASTER Ф2ЖТЛФРЭ 24019
Под заказ
116 553 руб
В корзину
Фото продукта
Аппарат для Sous Vide Fimar RH-50
Под заказ
117 016 руб
В корзину
Фото продукта
КАЗАН ИНДУКЦИОННЫЙ ВСТРАИВАЕМЫЙ ИПВ-1...
Под заказ
117 119 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 2 КОНФ 700 СЕР КОБ...
Под заказ
117 249 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН.700СЕР ЭПК-47ЖШ ВСЯ...
Под заказ
117 338 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XFT197
Под заказ
117 373 руб
В корзину
Фото продукта
СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTE-77TL
Под заказ
117 523 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ SIRMAN PD V LR
Под заказ
117 573 руб
В корзину
1... 9495969798 ...254

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
40 863 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Под заказ
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
11 024 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.