Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
ДЕГИДРАТОР VEMA EC 2103/4
Под заказ
91 982 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА-ТАБУРЕТ ГАЗОВАЯ ВУЛКАН-HEIDEBRE...
Под заказ
92 175 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ С ТЕПЛОВЫМ ШКАФОМ HICOLD TS430 1...
Под заказ
92 200 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая ПЭ49Ж-01, 4 конфо...
Под заказ
92 213 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UD
Под заказ
92 247 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ВОК ИПВ-110212
Под заказ
92 248 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1300НТ
Под заказ
92 317 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1300НТ
Под заказ
92 317 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,51ШП...
Под заказ
92 328 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ШАШЛЫЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ...
Под заказ
92 580 руб
В корзину
Фото продукта
Печь электрическая ПН 44 ПАР2 для при...
Под заказ
92 807 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ ПРИСТЕННЫЙ KAYMAN ТСП-1...
Под заказ
92 962 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ KAYMAN ТСЦ-...
Под заказ
92 962 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ДЛЯ HOT DOG SIRMAN GW9
Под заказ
93 113 руб
В корзину
Фото продукта
Гриль контактный Fimar PE50/L
Под заказ
93 130 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1108НТ
Под заказ
93 165 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1108НТ
Под заказ
93 165 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ КОНТАКТНОЙ ОБРАБОТКИ 900 СЕР ...
Под заказ
93 175 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-124/1708Т
Под заказ
93 189 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-224/1708Т
Под заказ
93 189 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧН. 700 СЕР. APACH APR...
Под заказ
93 253 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА 3 КОНФ. GRILL MASTER Ф3ПЭ 24034о
Под заказ
93 381 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ РОЛИКОВЫЙ KAYMAN ГР-2-9 А
Под заказ
93 393 руб
В корзину
Фото продукта
СТОЛ ТЕПЛОВОЙ СПС-834/2007НТ
Под заказ
93 458 руб
В корзину
1... 9091929394 ...254

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Есть в наличии
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
37 891 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Есть в наличии
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Есть в наличии
9 991 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.