Логотип
Главная КаталогТепловое оборудование

Тепловое оборудование

Тепловое оборудование

Фото продукта
Шкаф жарочный электрический ШЖЭ91, ли...
Под заказ
43 085 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ HOT DOG SIRMAN Y09 4
Под заказ
43 185 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ФЭ-2-...
Под заказ
43 242 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ SIRMAN ELIO L TIMER
Под заказ
43 261 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ GRILL MASTER РПК 4 2...
Под заказ
43 328 руб
В корзину
Фото продукта
Электрокипятильник ЭКГ-25
Под заказ
43 402 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN BASIC
Под заказ
43 442 руб
В корзину
Фото продукта
Печь конвекционная UNOX XF013
Под заказ
43 455 руб
В корзину
Фото продукта
ПОЛКА ТЕПЛОВАЯ ОДНОЯРУСНАЯ HICOLD TP1...
Под заказ
43 465 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ САЛАМАНДРА KAYMAN ГСЛ-02 А
Под заказ
43 603 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ SIRMAN CORT TOP V L
Под заказ
43 737 руб
В корзину
Фото продукта
Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,17СП...
Под заказ
43 885 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ Д/ЗАПЕКАНИЯ КАРТОФЕЛЯ GRILL MAST...
Под заказ
43 905 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ HURAKAN HKN-XFT133
Под заказ
44 072 руб
В корзину
Фото продукта
Электрокипятильник ЭКГ-50
Под заказ
44 112 руб
В корзину
Фото продукта
КИПЯТИЛЬНИК КЭН-50
Под заказ
44 182 руб
В корзину
Фото продукта
РАССТОЕЧНЫЙ ШКАФ RADAX PUSHKIN PS68M
Под заказ
44 278 руб
В корзину
Фото продукта
Фритюрница Атеси Панда-ЕВРО-2х1/2
Под заказ
44 333 руб
В корзину
Фото продукта
ПОЛКА ТЕПЛОВАЯ ОДНОЯРУСНАЯ HICOLD TP1...
Под заказ
44 370 руб
В корзину
Фото продукта
ПОЛКА ТЕПЛОВАЯ ОДНОЯРУСНАЯ HICOLD TP1...
Под заказ
44 397 руб
В корзину
Фото продукта
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШРТ-8-02Э 21000009923
Под заказ
44 466 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ ШАУРМА СИКОМ МК-2.3ЭП
Под заказ
44 482 руб
В корзину
Фото продукта
ВИТРИНА КОНДИТЕРСКАЯ SIRMAN VISTA P2 ...
Под заказ
44 502 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ С ПАРОУВЛАЖНЕНИЕМ ...
Под заказ
44 505 руб
В корзину
1... 4142434445 ...254

Новинки в ассортименте

Фото продукта
ПЛИТА-ГРИЛЬ ТЕППАН-ЯКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ...
Под заказ
468 783 руб
В корзину
Фото продукта
ВАННА JULABO ДЛЯ PEARL S
Под заказ
94 583 руб
В корзину
Фото продукта
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VOLDONE BCJ-25 С СУХИМ ИСК...
Под заказ
292 294 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CFE 400
Под заказ
40 863 руб
В корзину
Фото продукта
ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ZANOLLI CITIZEN EP 70 ...
Под заказ
213 791 руб
В корзину
Фото продукта
АППАРАТ ДЛЯ ШАУРМЫ GRILL MASTER Ф2ШМС...
Под заказ
45 783 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-69П-3,5 710000...
Под заказ
179 860 руб
В корзину
Фото продукта
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FD11N
Под заказ
11 024 руб
В корзину
Фото продукта
БЛИННИЦА ROLLER GRILL CSG 350
Под заказ
38 349 руб
В корзину
Фото продукта
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ КИП-35Н-5,0 710000...
Под заказ
114 016 руб
В корзину

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

  • для варки на пару или в жидкости;
  • для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
  • для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
  • для разогрева готовых продуктов;
  • для поддержания их горячими некоторое время;
  • для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

  • электрическое;
  • огневое;
  • паровое;
  • газовое.
Наш сайт использует файлы cookie Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование нами ваших файлов cookie.