Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Твердость ножей составляет более 56 HRC. Эргономичные, традиционного дизайна ручки из палисандра не скользят. Палисандр очень прочная, твердая и долговечная древесина. Заклепки у ножей изготовлены из алюминия.