Без холодильного оборудования невозможно представить ни одно предприятие питания и торговли, потому что оно — важное условие процветания бизнеса.
В зависимости от назначения, габаритов и производительности, холодильное оборудование для пищевых продуктов бывает следующих видов:
- холодильные камеры;
 
- холодильные шкафы;
 
- скороморозильные аппараты;
 
- камеры шоковой заморозки;
 
- льдогенераторы;
 
- морозильные лари;
 
- морозильные бонеты;
 
- холодильные витрины и прилавки;
 
- холодильные столы;
 
- холодильные горки.
 
По расположению агрегата:
- со встроенным агрегатом;
 
- с отдельно монтируемым агрегатом;
 
- с централизованным хладоснабжением. 
 
По характеру движения воздуха:
- с естественной циркуляцией воздуха;
 
- с принудительной циркуляцией воздуха (вентилятором). 
 
По назначению:
- для хранения скоропортящихся товаров;
 
- для демонстрации и продажи товаров покупателям (прилавки, витрины, лари);
 
- только для демонстрации образцов товаров в оконных проемах, на выставках (демонстрационные витрины, шкафы-витрины);
 
-  для быстрого замораживания воды: льдогенераторы.