Тестомес спиральный Viatto DH-30B-A, профессиональная кухонная тестомесильная машина для крутого теста _________________________ Тестомес спиральный Viatto DH-30B-А – оборудование промышленного класса и электромеханического типа, предназначено для кондитерских и хлебопекарных компактных производств или заведений общепита. Тип теста – мягкое дрожжевое, средней консистенции, идеально подходит для пиццы, пирожков, булочек или хлеба домашней рецептуры. Особенности модели: модель тестомешалки с двумя скоростями вращения и насадкой спиральной формы, загрузка до 12,5 кг; для ускорения процесса и обеспечения высокого качества теста, оснащен двойным механизмом вращения – дежа и насадка, скорость 10/20 об/мин и 125/250 об/мин; электромеханический переключатель скоростей и кнопки запуска/остановки; решетчатая крышка с микровыключателем, блокирующим запуск при поднятой крышке; рабочая часть фиксирована, несъемная емкость для замеса. Стандартная комплектация: стальная конструкция стационарного миксера с защитным полимеризированным покрытием; планка-рассекатель и месильная насадка из стали коррозионностойкой; обрезиненные антифрикционные ножки; рабочая емкость тестомесильной машины из стали пищевой марки с полированной поверхностью.

• Загрузка, кг : 12
• Объем дежи, л : 30
• Скорость вращения дежи, об/мин : 20
• Скорость вращения месильного органа, об/мин : 250
• Тип крепления дежи : несъемная, вращающаяся