Маринаторы, массажеры для мяса

Новинки в ассортименте

МАССАЖЕР Д/МЯСА ВАКУУМНЫЙ ММ-50В 1100...

Под заказ

243 453 руб

Массажер для мяса Abat ММ-50

Под заказ

215 678 руб

МАРИНАТОР ВАКУУМНЫЙ HURAKAN HKN-SP50VAC

Под заказ

111 656 руб

МАРИНАТОР HURAKAN HKN-SP50E

Под заказ

64 495 руб

Электромеханическое оборудование

Такой вид техники решает разноплановые задачи, начиная от очистки продуктов до их смешивания и изменения структуры. Эти операции могут осуществляться в непрерывном режиме или же в течение определенного времени.

Среди основных задач, с которыми призвано справляться технологическое оборудование, выделяют:

мытье продуктов и посуды - это посудомоечные машины, овощемойки;
чистка поверхностей продуктов - картофелечистки, рыбочистки;
сортировка по размерам, консистенции и составам - мукопросеиватели;
измельчение до заданной величины - мясорубки, овощерезки, слайсеры;
смешивание до однородной или иной массы - миксеры, куттеры;
дозирование и формование - пельменные аппараты.