Барное и кофейное оборудование

Так как барное оснащение зачастую видно не только персоналу, но и клиентам заведения, то оно, помимо надежности и удобства, должно иметь привлекательный внешний вид. 

К барному оборудованию относятся:

• блендеры;
• соковыжималки;
• молочные миксеры;
• кофеварки;
• кофемолки;
• кофемашины;
• шоколадницы.
• сокоохладители
• граниторы
• льдогенераторы
• измельчители льда
• диспенсеры для горячих напитков

Следует отнестись серьезно к подбору и покупке оборудования, а также учесть следующие нюансы: 

• Размеры помещения, где будет устанавливаться оборудование. Чем меньше площадь, тем тщательней выбор в пользу самого необходимого.
• Количество клиентов, которые планируется обслуживать одновременно.
• Как и насколько может быть механизирована работа персонала.
• Позиции, которые будут представлены в меню, хотя бы приблизительно. От этого пункта зависит, покупка какого оборудования будет наиболее целесообразной и рентабельной.