Шкафы жарочные
Шкафы жарочные
Аппараты для попкорна
Аппараты для сахарной ваты
Аппараты для хот-догов, корн-догов
Аппараты для шаурмы
Аппараты пончиковые
Блинницы
Вафельницы
Витрины тепловые
Грили salamander
Грили для кур
Грили индукционные
Грили контактные
Грили роликовые
Грили, электрические, газовые, лавовые
Гриль, мангалы угольные
Кипятильники
Коптильни, печи томления
Котлы пищеварочные
Кукурузоварки, яйцеварки
Лампы, мармиты, подогреватели
Макароноварки
Пароварки
Пароконвектоматы
Печи для пиццы газовые
Печи для пиццы электрические
Печи комбинированные
Печи конвейерные
Печи конвекционные
Печи низкотемпературные
Печи ротационные
Печи свч
Печи угольные и дровяные
Плиты газовые
Плиты индукционные
Плиты электрические
Поверхности жарочные
Полки тепловые
Рисоварки
Сковороды мультифункциональные
Сковороды опрокидываемые
Столы тепловые
Тележки тепловые
Термостаты, SOUS-VIDE
Тостеры
Фритюрницы
Чебуречницы
Шашлычницы
Шкафы жарочные
Шкафы пекарские подовые
Шкафы расстоечные
Шкафы тепловые, сушильные, лиофильные
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER Ф2ЖТЛдг 13076
Под заказ
171 270 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-К-2/1 71000000159
Под заказ
173 828 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШПЭ/1 (400...
Под заказ
174 800 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ШЖ...
Под заказ
178 576 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/3 (СЕК...
Под заказ
195 761 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/3 22223
Под заказ
208 948 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/3 22115
Под заказ
210 741 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 700СЕР. A...
Под заказ
214 307 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3К-2/1 71000000160
Под заказ
235 322 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖГ-3 21000802024
Под заказ
235 901 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN ШЖ...
Под заказ
236 338 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/3 (СЕК...
Под заказ
267 601 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 900 СЕРИИ...
Под заказ
332 876 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ГАЗОВЫЙ 900 СЕРИИ APACH...
Под заказ
338 914 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ KOGAST KSP-T2 55949
Под заказ
531 251 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ KOGAST KSP-T3 55950
Под заказ
649 125 руб
ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ KOGAST KSP-T3K
Под заказ
707 722 руб
Новинки в ассортименте
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-1-01 71000000298
Под заказ
67 382 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3-Э 71000001615
Под заказ
151 025 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖГ-3 21000802024
Под заказ
235 901 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-Э 7100000162
Под заказ
108 223 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖГ-2 21000802021
Под заказ
160 539 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖГ-1 21000802004
Под заказ
88 218 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-1-Э 71000000161
Под заказ
61 962 руб
ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ GRILL MASTER ШЖЭ/3 (СЕК...
Под заказ
195 761 руб
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ЭШП-110...
Под заказ
98 676 руб
Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-150-...
Под заказ
160 983 руб
Тепловое оборудование
Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.
Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:
- для варки на пару или в жидкости;
- для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
- для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
- для разогрева готовых продуктов;
- для поддержания их горячими некоторое время;
- для размораживания.
Оборудование также делят по источникам тепла :
- электрическое;
- огневое;
- паровое;
- газовое.