Печи конвейерные

Новинки в ассортименте

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ КОНВЕЙЕРНАЯ ПЭК-600 21...

Под заказ

533 558 руб

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КОНВЕЙЕР...

Под заказ

393 029 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЕРНАЯ ROBOCHEF RC800M 209983

Под заказ

732 130 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI ROMEO 76

Под заказ

170 191 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI SYNTHESIS 11...

Под заказ

1 308 627 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI SYNTHESIS 06...

Под заказ

706 704 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI SYNTHESIS 08...

Под заказ

789 205 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЕРНАЯ ROBOCHEF RC460 179543

Под заказ

482 580 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ HURAKAN HKN-SYN7/50

Есть в наличии

99 380 руб

ПЕЧЬ КОНВЕЙЕРНАЯ ZANOLLI SYNTHESIS 11...

Под заказ

980 074 руб

Тепловое оборудование

Его поправу называют «сердцем профессиональной кухни». Оборудованное по последнему слову техники заведение обеспечивает разнообразие меню, быстрое и качественное обслуживание клиентов.

Все тепловые аппараты можно разделить на следующие:

для варки на пару или в жидкости;
для выпечки и жарки на горячей поверхности, в среде горячего воздуха, в кулинарном жире, в инфракрасном излучении;
для комбинированных процессов приготовления: бланшировки, тушения, запекания, припускания;
для разогрева готовых продуктов;
для поддержания их горячими некоторое время;
для размораживания.

Оборудование также делят по источникам тепла :

электрическое;
огневое;
паровое;
газовое.