Тестораскатка для пиццы Prismafood DMA 310/1 используется для оперативной раскатки теста на тонкие пласты при приготовлении пиццы. Данная модель удобна и проста в эксплуатации и может устанавливаться на кухнях предприятий общественного питания всех типов.
Тестораскатка Prismafood DMA 310/1 является настольной, поэтому вы легко сможете разместить ее на рабочем столе. Принцип работы данной тестораскатки столь же прост, как и ее конструкция. На фронтальной части корпуса аппарата закреплена пара рабочих валков, которые осуществляют раскатку теста. Проходя сквозь них, ком теста моментально превращается в тонкий пласт. Расстояние между валками легко регулируется, поэтому вы сможете задавать нужную толщину коржа пиццы перед началом работы.
Масса кома теста, который помещается в загрузочное отверстие, варьируется в пределах от 80 до 210 граммов. В комплектацию профессиональной настольной тестораскатки Prismafood DMA 310/1 входит удобная педаль, которая обеспечит высокую скорость работы с аппаратом. Тестораскатка для пиццы Prismafood DMA 310/1 отличается низким потреблением электроэнергии. Поверхность корпуса тестораскатки изготовлена из пищевой нержавеющей стали, а валки и загрузочный отсек выполнены из поликарбоната. Тестораскатка Prismafood DMA 310/1 проста в обращении и не требует специального ухода.
Доп. тех. характеристики:
Тип: настольная
Количество пар валков: 1
Длина валков: 310 мм
Масса заготовки: 80-210 г
Диаметр пиццы: 14-30 см
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал валков: пищевой поликарбонат